京のおばんざい祇園藤村屋

この商品は毎年たくさんのご注文を頂く人気商品です。


日本の国花でもあるさくらの花を美しくトッピングしたこの炊き込みご飯の素は、お花見の御供に最適です。

桜花を愛でながら桜花を食し、幸せを謳歌する、、なんちゃって(^^ゞ

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http://fujimuraya.com/shopping/shop/drink/e0027.html  

紅白の色どりが何とも美しい「紅千枚漬」が入荷しました。
もちろん彩りだけやのうて、味も宜しおす。赤かぶらの風味が生きてます。

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刻みすぐき、スライスすぐきは通年販売しておりますが、こちらの丸すぐきは期間限定商品となっております。

お好みのサイズに切りたい方向けです。


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京都まるさわ　湯豆腐のたれ、季節商品ゆえお休みしておりましたが、販売再開しました。

昔ながらの大きな木樽で醤油を作ってる京都澤井醤油さんが、京豆腐にばっちり合う湯豆腐のたれを作ってくれはりました。

大手メーカーの湯豆腐のタレは甘口なのが多いんどすけど、澤井さんのは昔ながらの木ダルで仕込んだ再仕込醤油の味を生かした薄甘タイプ、醤油のキレと旨味が京豆腐の味をさらに引き立てる本格湯豆腐タレです。

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味噌煮込みうどんを販売開始しました。

八丁味噌を使ってますが、味噌の量を加減して本場もののように苦くなくマイルドに召し上がって頂けるように調整してあります。

おおぶりのかしわ（鶏肉）もぎょうさん入って食べ応えがございます。

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麺類の冬物が入荷しました。


新太郎鍋


京のすき鍋


京水菜のハリハリ風鍋うどん

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→新太郎鍋（うどんすき）

→京のすき鍋

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朝夕がずいぶん涼しくなってきました。　冬季限定アイテムの再入荷です。
熱々にチン、もしくは蒸してお召し上がり下さい。

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もちろんおばんざいなんですが、凝り過ぎてこねくりまわし過ぎて訳わからんようになってきた、最近のいわゆるスイーツよりよっぽどスイーツです。

シンプルイズベスト。　おいしおす。

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藤村屋のちりめん山椒に使用している実山椒が2009年6月収穫の新もの実山椒に変更になりました。



フレッシュな風味をお楽しみ下さい。



なお、つい先日購入されたお客様どうぞご安心下さい。
約３週間ほど前から新もの実山椒に変更となっております。

ちりめん山椒、ご注文はこちらから  

皮が薄く果肉がジューシーな泉州水茄子、普通の茄子とは一味違います

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桜も満開ですっかり春ですねえ(^_^)



夏季限定商品の葛きりが入荷しました。
黒蜜、桜蜜、抹茶蜜の三種類ございます。

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とよす　ひなあられ

食品は方言並みにそれぞれの地方で違いがあってホンマ楽しいのですねぇ。

ひな祭りに欠かせないひなあられも、関東と関西ではぜんぜんちゃいます。　関東のはほんのりピンクであまい「あられ」ですが、関西のんはあられと言いつつ丸こい「おかき」状のんが雛アラレとなってます。

ひなあられを通販させて頂いて早6年。　関西出身の方に「懐かしい」とホンマ喜んで頂いてます。

「郷に入れば郷に従え」　食生活に関しては無理せんでもええ、良い時代になりました(^_^)

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昔ながらの大きな木樽で醤油を作ってる京都澤井醤油さんが、京豆腐にばっちり合う湯豆腐のたれを作ってくれはりました。

大手メーカーの湯豆腐のタレは甘口なのが多いんどすけど、澤井さんのは昔ながらの木ダルで仕込んだ再仕込醤油の味を生かした薄甘タイプ、醤油のキレと旨味が京豆腐の味をさらに引き立てる本格湯豆腐タレです。

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夏季に販売停止とさせて頂いておりました石野の甘酒の販売を再開しました。

大変お待たせしました。



昔ながらに米と米糀だけを原料に作った自然の優しい甘さが楽しめる甘酒です。ほっこり昔ながらの味をお楽しみ下さい。

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お正月だけ限定販売しております、藤村屋お母ん謹製「棒だら煮」のご予約受付を開始しました。



正直、量の割にお値段がかかりますので（といっても国産高級和牛に比べれば安いですが）、棒だらに馴染みの無いお方にはあまりおススメしまへん。

けど、棒だら文化圏で育ったお方にはきっと喜んで頂けるように、原料や調味料を厳選してじっくり炊き上げました自信作でございます。

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もちろん定番の「棒だらうま煮100ｇ」も販売中です。
真空パックの棒だら煮は原料に棒だらでは無い、普通の（乾燥してない）鱈を使ったり、妙に味付けが甘かったりするのが多いんですが、この棒だら煮はイケます。おいしゅうございます。



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藤村屋では販売商品は必ず試食するんですが、これはついつい箸が止まらず腹いっぱいになってまいました。

青首大根を粗めに切ってますので、歯ごたえがいいです。　コリコリする歯ごたえと大根の甘みで箸が止まりません。

おススメです。

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関西風丸餅です。　シコシコしつつビローンと良く伸びる餅は良い餅米と上手な突き方でのみ出来上がります。


越前丹頂米　丸餅1kｇ
は即納可能です。

味見をしてみたい方はお正月前にぜひご注文下さいませ。

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お正月向け商品として塩数の子の販売を開始しました。









お歳暮など、ギフト用途にはヤマニ 塩数の子 大　500gが無難かと思いますが、ご家庭用におススメなのはヤマニ 塩数の子(1折れ)　500gです。

折れと言っても一流メーカー品の品物ですから、形はバッチリ揃ってます。　お重に詰めても綺麗に並ぶと思いますよ。

→ヤマニ 塩数の子(1折れ)　500g


→ヤマニ 塩数の子 大　500g  

お正月向け商品として塩数の子の販売を開始しました。









お歳暮など、ギフト用途にはヤマニ 塩数の子 大　500gが無難かと思いますが、ご家庭用におススメなのはヤマニ 塩数の子(1折れ)　500gです。

折れと言っても一流メーカー品の品物ですから、形はバッチリ揃ってます。　お重に詰めても綺麗に並ぶと思いますよ。

→ヤマニ 塩数の子(1折れ)　500g


→ヤマニ 塩数の子 大　500g  

毎年、冬季の藤村屋人気ランキング１、２を争う千枚漬けと葉付き赤かぶら漬が入荷しました。





両横綱そろい踏みで、京漬物の旬到来ちゅう感じです(^_^)

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