2008年03月31日
紫竹納豆が京都 牛若納豆に商標変更です
長らく「紫竹納豆」として親しまれてきました森口加工食品さん謹製の納豆が「京都 牛若の里」「京都 牛若納豆」等に商標変更されました。
商品内容に変更はありませんので、安心してお買い求め下さいませ。
→京都 牛若の里 中粒納豆（旧名-紫竹納豆）ご注文はこちら
2008年03月06日
イカナゴジャコ
春になると食卓に海産珍味がぎょうさん上がりますな。ホタルイカとかトリガイとか。
西日本では特にイカナゴジャコ（カマスゴジャコ）をよう食べます。
小さい稚魚から１５cmぐらいに成長した成体まで、釜揚げ、上乾ジャコ、釘煮などいろんな調理法で美味しく頂戴します。
今回藤村屋で販売いたしますのは
イカナゴジャコ(上乾特大）でございまして、乾燥したものとなっております。
釜揚げに比べて食感は堅いですが、日持ちの面で安心です。
ご飯にふりかけて、または二杯酢、土佐酢なんかで召し上がると美味しいです。
→イカナゴジャコ販売ページへ
西日本では特にイカナゴジャコ（カマスゴジャコ）をよう食べます。
小さい稚魚から１５cmぐらいに成長した成体まで、釜揚げ、上乾ジャコ、釘煮などいろんな調理法で美味しく頂戴します。
今回藤村屋で販売いたしますのは
イカナゴジャコ(上乾特大）でございまして、乾燥したものとなっております。
釜揚げに比べて食感は堅いですが、日持ちの面で安心です。
ご飯にふりかけて、または二杯酢、土佐酢なんかで召し上がると美味しいです。
→イカナゴジャコ販売ページへ
